中医版抗糖食谱越吃越嫩🍯戒糖≠吃草❗❗

作者： 胖姐厨房日记

戒甜？不如会吃甜！《养老奉亲书》揭秘："食甘以养脾"， 精选古籍改良甜品，把滋养化在舌尖～ 《饮食须知》早悟透"甘酸化阴"的智慧——用食材本味代替工业糖，吃出透亮少女肌～

用料

• 沙参 15克
• 砀山梨 2个
• 琼脂 10克
• 黑豆 50克
• 核桃仁 30克
• 椰枣 3颗

中医版抗糖食谱越吃越嫩🍯戒糖≠吃草❗❗的做法步骤

步骤 1

沙参雪梨🍐冻 ▪ 材料：北沙参15g+砀山梨2颗+琼脂10g ▪ 做法：沙参梨汁慢炖1小时，琼脂定型切方块 ▪ 中医逻辑：沙参养阴+梨生津，化解春日燥火

步骤 2

桃胶🍬四神羹 ▪ 材料：桃胶20g+茯苓/山药/莲子/芡实各15g ▪ 做法：四神汤底炖桃胶，冷藏凝成琥珀冻 ▪ 搭配深意：健脾经典方+植物胶原蛋白双补

步骤 3

黑豆核桃酪 ▪ 材料：黑豆50g+核桃仁30g+椰枣3颗 ▪ 做法：食材破壁机打糊，文火熬煮至浓稠挂勺 ▪ 典籍灵感：《食物本草》记黑豆"补肾明目"

步骤 4

玫瑰葛根丸 ▪ 材料：野葛根粉100g+玫瑰酱30g+奇亚籽 ▪ 做法：葛根粉滚水调糊，包玫瑰馅搓球裹籽 ▪ 古籍新创：改良《养小录》古法葛粉点心

步骤 5

陈皮山楂米布丁 ▪ 材料：新会陈皮5g+山楂干20g+米汤300ml ▪ 做法：陈皮山楂煮汁混米汤，冷藏凝成布丁状 ▪ 古籍新解：《饮膳正要》米浆方加入消食组合

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步骤 6

步骤 6

桂圆四红糕 ▪ 材料：桂圆肉50g+红米/红豆/红枣/红枸杞 ▪ 做法：杂粮蒸熟捣泥，夹层铺桂圆塑形切块 ▪ 典籍智慧：《食物本草》记桂圆"安志甜神"，配四红气血双补

步骤 7

杏仁百合炖梨盅 ▪ 材料：南北杏15g+鲜百合2颗+秋月梨1只 ▪ 做法：梨挖空填食材，隔水蒸1小时沁香扑鼻 ▪ 搭配溯源：改良自清代《调鼎集》润燥古方

步骤 8

桃胶芡实露 ▪ 材料：桃胶15g+芡实30g+鲜椰青水300ml ▪ 做法：食材隔水炖2小时，冷藏后凝如琥珀 ▪ 古法改良：源自《山家清供》炖胶方，胶质双倍加成

中医版抗糖食谱越吃越嫩🍯戒糖≠吃草❗❗的小贴士

以食养颜的智慧，藏在祖辈的食谱里～🌿用古籍里的搭配逻辑吃甜品，满足味蕾更养出好气色！

菜谱创建时间：2025-04-14 12:22:31