将银耳泡发后洗干净撕碎，苹果洗净切块，葡萄干、枸杞洗干净备用。
砂锅装满一锅水，下银耳上火炖。
待锅开之后放入苹果，改小火慢炖。
待熬出银耳胶质后，放入枸杞、葡萄干。
待全部材料熬出香味后下冰糖熬五分钟关火。