红豆洗洗，丢电炖锅里，盖住锅底即可。加水到锅的2/3处。开到高火，盖上盖子。
一两个小时看一次，用木勺将红豆锤一锤碾一碾。
看成色，觉得差不多了就丢冰糖，改普通模式。丢了冰糖切记不要盖盖子！！不然会溢出来的。
等冰糖化了就可以开吃了！