记录-液种牧场鲜奶吐司

作者： 球球的肚皮

用料

• 牛奶液种-高筋粉 100克
• 牛奶 200克
• 半干酵母 3克
• 主面团-高筋粉 400克
• 牛奶 190克
• 全蛋液 25克
• 糖 25克
• 半干酵母 2克
• 海盐 10克
• 黄油 50克
• 汤种 50克

记录-液种牧场鲜奶吐司的做法步骤

步骤 1

牛奶液种冷藏发酵一夜

步骤 2

加入主面团材料，发9分满，上火150下火200，烤30分钟，最后10分钟盖锡纸

步骤 3

细节图

菜谱创建时间：2025-04-11 17:29:45