洗净的黑芝麻、糯米和红糖（22克）、水（450毫升）一起放入破壁机中，豆浆模式，制成黑芝麻糊。
黑芝麻糊倒入碗中，晾凉，此时表面会有一层油膜，方便后面倒液体进去不容易冲散。
2个鸡蛋，打散至起泡状态，加入炼乳、白糖、牛奶200毫升，搅拌至所有融化混合，用勺子打掉表面的气泡。
将步骤3的液体缓缓倒入冷却的黑芝麻中，碗上盖保鲜膜（需扎小孔）或者盘子。
开水上锅，水开后中火蒸10分钟，关火闷5分钟，完成。