把三文鱼头用水清洗干净(鱼头内脏东西已处理过)
对半切开三文鱼头
给鱼头内外抹点盐,放入姜和柠檬,去皮切片,(柠檬片记得挤出汁均匀滴在鱼头上),同时倒适量料酒和烧烤料,抓均匀腌制一小时,半小时翻一次面。
放入空气炸锅,220°正反两面各烤15-20分钟
中途可以翻看