食材切块备用（这是第一次做的量，山药1根+洋葱半个切多了，导致牛肉饼太湿煎的时候有点散，第二次按照上面的量就刚好）
食材分次放入绞肉机搅匀（牛肉不要搅太细，带点颗粒感有嚼劲更好吃）
打入一个笨鸡蛋，加入调料和奶酪芝士碎
再加入淀粉搅拌均匀（玉米淀粉量根据湿度调整）
用一次性纸杯（剪杯口当模具），下面垫油纸，用勺子压平脱模就可以了
这是第一次做的，肉眼看饼整体有点湿（煎的时候不太成型）
这是第二次做的，牛肉没有打很细减少了山药和洋葱的量，增加了淀粉量，就很成功（放入冷冻室保存）
平底锅中小火煎3-5分钟
双面煎至上色就好了，蘸上番茄酱很好吃，再加个米糊，小朋友的快手营养早餐搞定。