清蒸北江小河鲜

作者： Cherry系我

临江而居，河鲜先尝。 正是清明时节，江里小河虾最是生猛鲜甜，清蒸最佳，与河蚬合蒸，味道更为鲜美，汤汁泡饭更是绝佳美味！

用料

• 河蚬 1斤
• 河虾 3两
• 姜 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

清蒸北江小河鲜的做法步骤

步骤 1

河蚬洗净，捞起沥干水分，用少量盐、姜和油拌一下，平铺在碟子上。

步骤 2

小河虾洗净即可

步骤 3

上锅蒸10分钟即可

步骤 4

河虾鲜甜

步骤 5

河蚬鲜美

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步骤 6

步骤 6

再来一份剁椒蒸野生鳙鱼，雪白雪白的鱼肉，味道极鲜美！

菜谱创建时间：2025-04-08 16:04:12