【黄瓜凤梨泡菜】Acar Timun Nenas

作者： 盈盈小筑

前几天去附近的农夫市场买菜的时候看见凤梨正在打折，刚好我这两天打算做牛肉仁当咖喱吃吃，买个凤梨回来做这个清爽的黄瓜凤梨泡菜，吃着解腻又营养。

用料

• 凤梨 1/4 只
• 小黄瓜 （大约两杯） 1 根
• 樱桃番茄 7-8 只
• 小红葱 （去皮切片） 1 只
• 朝天椒 （切碎） 1 只
• 红糖/白糖 1 大勺
• 盐 1/2 小勺
• 白醋/米醋 1 1/2 大勺

【黄瓜凤梨泡菜】Acar Timun Nenas的做法步骤

步骤 1

把凤梨去皮去眼去芯切小块，黄瓜切片。

步骤 2

小红葱切片辣椒切碎放到一个大盆里。

步骤 3

把调味料加入拌匀。

步骤 4

加入樱桃番茄摆到冰箱里腌制2-3个小时即可。

步骤 5

清凉爽口，很好吃！

菜谱创建时间：2025-04-05 02:08:07