香椿煎蛋～春天的鲜

作者： 一杯接一杯的冰美式

香椿煎蛋是一道春季时令菜肴，核心步骤包括‌香椿焯水、切碎与蛋液混合‌、‌煎至两面金黄

用料

• 香椿 150克
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 4个

香椿煎蛋～春天的鲜的做法步骤

步骤 1

香椿清洗干净

步骤 2

香椿焯水（去除硝酸盐）

步骤 3

切碎

步骤 4

加入鸡蛋、盐调匀

步骤 5

锅里加油，倒入锅中煎制（可以少油慢煎，这样可以少摄入一些脂肪）

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步骤 6

步骤 6

美味的香椿煎蛋完成了

香椿煎蛋～春天的鲜的小贴士

焯水可以去除硝酸盐、少油煎制可以少摄入脂肪，这样更健康

菜谱创建时间：2025-04-03 18:29:18