西红柿5个
葱姜蒜切好备用
西红柿切小块
碗里打入5个鸡蛋
半小碗水加入一点醋调匀
倒入蛋液中
拌匀。
锅里放花生油烧热,入鸡蛋炒熟。
盛出备用。
锅中放油,入葱姜蒜爆香,
倒入西红柿炒匀
调味放盐,糖炒匀
水淀粉
倒入水淀粉,勾芡
然后放入鸡蛋炒匀
出锅前,放葱花
放一点香油
放一点松茸鲜炒匀即可出锅。