煎牛排：牛排撒盐和黑胡椒，锅中加热少许油，大火煎2分钟，翻面再煎1-2分钟，取出静置5分钟后使用。
黑胡椒盐。
配角。
辅料切丝。
炒蘑菇和洋葱：同一锅中加黄油，放入洋葱和蘑菇翻炒3分钟，加入青红椒，再炒2分钟。
组装即可。
可加芥末酱，有手就会。