南瓜切成三毫米左右的片，然后过一遍清水
翻炒两分钟，之后加一勺盐，50-100克水，取决于你用涂层不粘锅，还是铁锅，铁锅的水要多一点
水热度上来后翻一下菜，盖上中火焖一分钟
开盖加入大蒜翻炒几下，怕蒜生的可以放在开头步骤2就放
盐锅边淋入味极鲜约15ml左右，想买东古一品鲜鲜没买到。喜欢放葱的小伙伴此时可以加入葱花，继续翻炒，目测感觉是自己喜欢的状态就可以出锅了，
出锅，直接光盘。