苏打饼干（低油低糖无苏打）

作者： 笨笨哈哈

借鉴了原po主zs知善的配方，简化了制作流程，给娃做的。

用料

• 低筋面粉 200g
• 植物油 10g
• 鸡蛋 1个
• 水 30g
• 盐 1.5g
• 白糖 5g
• 芝麻 6g
• 酵母 1g

苏打饼干（低油低糖无苏打）的做法步骤

步骤 1

酵母放进温水化开，加入油，鸡蛋，盐，糖，面粉，芝麻搅拌均匀成团，面粉吸水性不同，如果比较干可以加适量水，成团。

步骤 2

盖上保鲜膜发酵1个小时以上

步骤 3

擀成很薄的面皮，切形状

步骤 4

叉子插孔

步骤 5

饼干放入烤箱，200度15分钟，饼干上色变黄就可以出炉了。脆脆的，和买的差不多哦～觉得味道淡的可以加点盐～不够脆就多烤几分钟，注意不要烤过了

菜谱创建时间：2025-03-11 15:14:21