蚕豆木耳炒春笋

作者： 纯素小小学徒

蚕豆焯水3分钟，捞出沥干。 木耳焯水2分钟，捞出沥干。 加油炒春笋，加盐，要炒一会儿直到有一点焦边。炒熟。因为蚕豆等会下锅很容易就熟了，再炒炒就烂掉了。 加蚕豆与木耳，加盐与素耗油(一次性加足份量，不然反复加蚕豆就容易炒久了烂了)，盖盖子闷一下两分钟。让蚕豆出水。 最后大火收干。

用料

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蚕豆木耳炒春笋的做法步骤

步骤 1

春笋怎么切 以上是炒的做法。 以下是烩菜的做法，春笋焯水5分钟，之后再正式煮2分钟，加入蚕豆等调味

步骤 2

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步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2025-03-11 14:40:32