莴笋叶炒蛋

作者： 金小滿

用料

• 鸡蛋 3个
• 莴笋叶 10片
• 香菇 1朵
• 盐 适量
• 油 适量

莴笋叶炒蛋的做法步骤

步骤 1

莴笋叶洗净后焯水，捞出后用凉水冲一下

步骤 2

莴笋叶挤干水分，切成小丁。香菇洗净切成小丁

步骤 3

3个鸡蛋+1小勺盐，打成鸡蛋液

步骤 4

把莴笋叶加入鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 5

热锅倒入适量油，加入香菇，翻炒出香味

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步骤 6

步骤 6

倒入鸡蛋液和莴笋叶，开大火翻炒收汁

步骤 7

根据个人口味适量加盐，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2025-03-10 19:34:57