① 混合材料： 将全部食材放入容器中，1个鸡蛋、100克面粉、10-15克白糖、2克酵母和150毫升鲜牛奶，充分搅拌均匀至顺滑，没有干粉颗粒 发酵： ② 把面糊放在温暖处（温度约25-30℃），发酵约30分钟至1小时左右，直到面糊膨胀，体积明显变大。发酵过程中，不看时间看状况
① 平底锅预热，全程用小火。 ② 不用刷油，倒入适量面糊，每次倒入的量可以根据锅的大小调整，一般每次倒入的面糊量可以煎出直径约10厘米的松饼 ③ 等待面糊表面出现气泡，边缘微微凝固时，翻面继续煎另一面，直到两面金黄即可出锅。
全程小火，避免煎糊。翻面时动作要轻，防止松饼破裂。
煎好的松饼可以直接食用，口感软糯，细腻绵软，入口即化，非常适合老人和小孩食用。无论是作为早餐搭配牛奶、果酱，还是午后的小点心，裹点巧克力酱，都能带来满满的幸福感。它不仅营养丰富，还简单易做，是家庭餐桌上的温馨之选。