豆腐丝、胡萝卜、黄瓜丝、干辣椒、白糖、生抽、蒜、醋、香菜。 第1步、豆腐丝是山姆买的干货，泡开、煮熟，捞起沥干水份，也可店里买豆腐皮切一下就好。 第2步、配菜切好备用。 第3步、蒜、糖、干辣椒，用油烧热淋在上面，然后加生抽。 第4步、放入切好的配菜，拌匀就可以啦