红薯粉

作者： 给娃做啥吃捏

我喜欢吃冷掉再做的这种，有点Q谈，现做的那种红薯团团有点粘粘的感觉不好嚼

用料

• 红薯粉 3大勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜叶 适量
• 青椒 一个

红薯粉的做法步骤

步骤 1

3大勺红薯粉加水搅拌无颗粒，我会用漏网过滤一下，果然有脏东西

步骤 2

锅里加油烧热，不用特别多的油，油热后把上面的再搅拌搅拌，刚刚可能有点沉淀，倒入锅中

步骤 3

步骤 4

步骤 5

不要怕粘锅，就一直炒，熟了就不会粘锅，是有点粘锅炒，也不要紧，少吃一口，边炒边用锅铲压一压，直到没有白色的块块，都成透明感，就都熟了，盛起来，放着，我第二天拿出来切块，

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，放入青椒蒜叶煸炒加入少量盐让配菜入点味，炒蔫儿后加入切好的红薯粉块，加入生抽和盐，炒匀，加一勺水，匀一下味儿，一分钟左右就可以盛起来了，很久没做，还是有点白块块没熟好，下次多多炒一下粉团子

菜谱创建时间：2025-03-06 16:11:23