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全网独创红薯粉最佳吃法

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作者: 朝辉晚霞
从红薯粉末到美味佳肴,统统教会您,Q弹爽滑,男女老少都爱吃!

用料

全网独创红薯粉最佳吃法的做法步骤

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步骤 1

280克红薯粉末加560克水和匀。 红薯粉和水的比例是1:2。

步骤 2

锅里放油烧小火。

步骤 3

倒入红薯粉浆,小火慢慢搅动煎至凝固,翻面再煎。切记是小火慢煎。

步骤 4

加大一点火,煎至两面虎皮,这是好吃的关键。外焦里嫩,Q弹爽滑。

步骤 5

煎制完成,关火。

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步骤 6
步骤 6

两面煎制这样就可关火了。

步骤 7

等冷却后,切小备用,我这个切得有些厚,还可切薄点,更加入味。

步骤 8

锅里放少许油,热油爆香蒜米,小米椒,放入切小切薄的红薯粉片,加水漫过红薯粉片煮,这里水不能少,加适量盐,蚝油,生抽,老抽中小火煮至入味,不关锅盖煮几分钟,收水留一些汤汁(这里不能干水)起锅,撒上葱花,就可吃了,非常美味,我家最受欢迎的素菜,次次光盘,客人吃完必问做法,记录做法与大家分享!

菜谱创建时间:2022-08-20 22:48:47
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