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草莓奶油面包○软面包

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草莓奶油夹心面包,一整个就是甜蜜炸弹!这面包软乎乎的,撕开就能瞧见中间满满当当夹着的雪白奶油,镶嵌着新鲜草莓块。咬下去,先是松软面包带来的麦香,接着草莓的酸甜汁水在口中爆开,同时,细腻奶油裹着清甜草莓味温柔袭来,口感丰富得很。这种搭配超经典,草莓的清新中和奶油的甜腻,无论是早餐开启活力一天,还是下午茶解馋,都超合适,让人一口就爱上。

用料

草莓奶油面包○软面包的做法步骤

步骤 1

将牛奶、奶油、鸡蛋、酵母、糖、盐、面粉放入搅拌机中低速搅拌。

步骤 2

若看不见粉末,可转成中速,成块后放入黄油,转至光滑为止。

步骤 3

将面团揉成圆形,放入碗中,盖上保鲜膜,发酵至面团膨胀2倍。

步骤 4

将面团分成5份,称重后打圆,发酵15min。

步骤 5

将面团成型为热狗形状,然后盖上保鲜膜发酵40~50分钟。

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步骤 6
步骤 6

涂上蛋液,放入170度预热的烤箱中烤15~17分钟。

步骤 7

用手摇搅拌机将睫毛膏和白糖搅匀后,放入鲜奶油搅拌均匀搅拌。

步骤 8

把放在面包里的草莓切成小块,配菜用的草莓切成两半。

步骤 9

面包切成两半,放入奶油和草莓,再放上配菜用的草莓即可。 ⚠️整理记录很不容易,免费分享好食谱。请手下留情,任何问题都可以一起探讨,做个正能量的人,没必要遇事就差评给低分。 🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏,原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时,按图索骥更容易挖到“美味宝藏”,等成功找到后,再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤,很容易翻车哈!

菜谱创建时间:2025-03-06 02:58:48
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