超好吃超简单的酱醋腌洋姜

作者： 原乡味觉好好吃饭

夏天的时候，用酱油、醋腌了嫩仔姜，非常下饭。最近农场的洋姜出来了，在办公室腌了一罐，非常好吃！脆鲜爽口，非常好吃～

用料

• 生抽 90ml
• 油醋汁 90ml
• 醋 30ml
• 蒜 1只
• 小米辣 2根
• 花椒 15粒

超好吃超简单的酱醋腌洋姜的做法步骤

步骤 1

洋姜清洗干净后沥干水份，切约2—3mm厚的片备用

步骤 2

干净无水无油的玻璃盒中加入酱油、油醋汁、醋（建议比例3:3:1）蒜片、花椒、小米辣，搅拌均匀，倒入洋姜片充分浸泡。

步骤 3

腌制2天即可食用，超级简单又下饭，快做起来吧～

菜谱创建时间：2025-03-05 17:01:32