风味茄子

作者： 一颗桃

在我心里茄子最好吃的做法！ 我调的汁刚刚够挂满茄子 如果喜欢汁多的 可以增加点白糖和白醋的用量 或者来点清水

用料

• 茄子
• 葱 蒜 香菜
• 干辣椒 花椒 白芝麻 玉米淀粉
• 白糖 白醋 生抽 蚝油 芝麻油 盐 味精

风味茄子的做法步骤

步骤 1

茄子裹粉很重要！油温一定要高 注意这两点 这道菜已经成功大半

步骤 2

料汁要熬到浓稠 搅动起来感觉有阻力 这样茄子下锅才不会回软

步骤 3

菜谱创建时间：2025-03-04 10:06:14