草头干角

作者： chen5864

浦东高桥美食草头干角

用料

• 中筋粉 500克
• 鸡蛋 90克
• 玉米油 50克
• 水 125克
• 馅部分。
• 草头干 干的300克
• 生抽 50克
• 老抽 15克
• 糖 100克
• 油 80克

草头干角的做法步骤

步骤 1

草头干浸泡两小时至软，挤干水切碎（不用太碎），炒锅下50克油，下切好的草头干，下全部调料，小火煮会，大概五分钟吧，倒出来放凉备用，

步骤 2

面皮部分全部混合，我用压面机压压卷起，醒半小时，切剂子大概15克一个，擀薄包馅捏花边，做好放烤盘上面盖个纱布防干，全部做完起油锅炸就是了

步骤 3

菜谱创建时间：2025-03-03 14:57:50