春季时令菜：芝麻豆苗

作者： 快乐人生路

春暖花开时期，春菜陆续上市，做起来方便简单，凉拌菜口感爽口。

用料

• 豆苗 200克
• 金针菇 120克
• 油 少许
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 熟的白芝麻 1勺
• 麻油 一圈
• 香醋 1勺

春季时令菜：芝麻豆苗的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

烧开水，放入少许盐与食物油，放入洗好的金针菇烧2分钟（忘记拍照）

步骤 3

再放入洗好的豆苗煮1分钟，捞起不要浸凉水（忘记拍照）

步骤 4

放入碗中，陆续加入生抽、熟的白芝麻、香醋、香油围着碗绕一圈，用筷子拌均

步骤 5

盛入稍微大的碗，压实，倒扣在盘内中央，剩下汁水浇上即可上桌

菜谱创建时间：2025-03-02 19:35:19