羊肚菌山药蒸蛋汤

作者： 7815_r4mn

🥣健脾养胃｜增强抵抗力

用料

• 食材：羊肚菌➕山药➕红干贝➕枸杞➕瘦肉➕葱花

羊肚菌山药蒸蛋汤的做法步骤

步骤 1

羊肚菌洗净，提前泡发10分钟，水留着备用

步骤 2

瘦肉剁碎，山药削皮切块，放碗底（用勺子压一下固定，中间弄个窝窝方便打鸡蛋）打一个鸡蛋，放两粒红干贝，先不加水干蒸，等鸡蛋定型了再加泡过羊肚菌的水，放羊肚菌继续蒸（不混汤），隔水蒸30分钟

步骤 3

最后放枸杞葱花，加盐调味OK

菜谱创建时间：2025-03-02 13:54:47