黄骨鱼烧豆腐

作者： Stella0026

喜欢吃鱼的赶紧试试看，超级美味又简单~

用料

• 鱼 3-4条
• 北豆腐 一盒
• 姜 两片
• 大蒜 2-3瓣
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 葱花香菜 各一根

黄骨鱼烧豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好黄骨鱼，又叫黄辣丁，根据家里人数买就行，这是网上买的，直接宰杀去了内脏的，自己洗洗就可以了；准备配料：姜丝，蒜，小米辣和香菜

步骤 2

锅中倒油，油热后鱼下锅煎，两面都煎一下，不需要太久

步骤 3

放入姜蒜，料酒，加入一小碗清水，加入老抽调色并烧开

步骤 4

加入切好的老豆腐，盖上锅盖炖10-15分钟

步骤 5

出锅，撒上香菜即可

菜谱创建时间：2025-03-01 13:32:58