在一个 3.8 升的平底锅中加入糖和鸡蛋搅拌，再加入酸橙汁、盐和柠檬叶，搅拌均匀。将平底锅中火加热，边煮边搅拌，直至混合物变稠至布丁的稠度，约 10 分钟。加入黄油，每次几块，搅拌至顺滑。用细滤网过滤后倒入大碗中，冷却。如果您喜欢，可将混合物分装在 3 个消毒过的 240 毫升玻璃瓶中，并配上可重新密封的盖子，然后按照沸水浴罐头的步骤进行操作（将装满的玻璃瓶处理 10 分钟）。