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杏仁瓦片(消耗蛋清)
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作者:
晚间小厨房
小美食谱
用料
蛋清
120克
冰糖粉
80克
盐
1.5克
黄油
60克
低筋面粉
60克
杏仁片
150克
杏仁瓦片(消耗蛋清)的做法步骤
步骤 1
將蛋白、冰糖粉、鹽、奶油和低筋粉放入主鍋,以3分/37°C/速度2混合,倒入大碗內並加入杏仁片,攬拌均匀後放入冰箱冷藏 30分鐘
菜谱创建时间:2025-02-28 23:22:29
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