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3.1 巧克力燕麦能量棒

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作者: 纽村好吃狗

用料

3.1 巧克力燕麦能量棒的做法步骤

步骤 1

混合即食燕麦和全脂牛奶,用微波炉加热40秒至燕麦变得透明、粘稠、小块块状。

步骤 2

混合材料B中的所有食材。 奶粉可以替换成原味蛋白粉。

步骤 3

搅拌均匀。

步骤 4

把燕麦牛奶混合物倒入混合好的材料B中,用勺子搅拌均匀,搅拌好后混合物很粘稠。

步骤 5

将混合物倒入容器,用沾湿手把材料按压紧实(一定要按紧)、表面均匀平整。

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步骤 6
步骤 6

烤箱上下火预热175度,烤12-13分钟。放在烤架上放凉5分钟。

步骤 7

冷冻15分钟定型,再切条即可。

3.1 巧克力燕麦能量棒的小贴士

小贴士 本菜谱由健身美食达人Sunny_Kreglo 提供。 1.适用时段 /场合:早餐/加餐、零食。 2. 模具:所用模具为长20厘米,宽11厘米的长方形模具。烤盘、烤碗、吐司模具都可以,烤的时间和做出的能量棒大小有差异。因为材料量少,不要用再大的模具了,那样成品太薄,变成饼干了。 3.即食燕麦片:指用热水泡1分钟就可以吃那种。 4.易失败的地方:不要省略冷冻的步骤,因为糖量少所以粘合力不强,不冷冻直接切块会散开。 5. 口感:如果喜欢吃硬一些的口感,可以省略步骤1,直接把牛奶、燕麦和剩下的材料混合,这样做出的成品,切面可以看见明显的一片片燕麦。相对升糖慢些,适合大体重想減脂的人。 【食用建议】 冷冻切块后直接食用,推荐搭配牛奶、豆浆、原味酸奶。 【保存建议】 密封室温保存3-5天。 【再次食用】 直接食用即可。 【其他制作方法】 免冻免切的方法:在步骤4 时,把燕麦糊分成若干小份,整形成圆饼干形状,放在烤盘里,同样的温度烤6 -8分钟,饼干四周微干、用手轻轻碰触表面不粘手即可。 【过敏替换法】 麸质过敏者,可用无麸质燕麦片; 牛奶过敏者,可用坚果奶、豆浆代替牛奶。

菜谱创建时间:2025-02-27 08:19:39
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