白菜牛肉馅儿水饺 不腥不柴 ，鲜嫩多汁 ，很好吃😋

作者： 乐乐tt66

用料

• 牛肉 1斤1两
• 白菜 1斤
• 面粉1斤半（6克盐+一点橄榄油和面团）
• 料水：250 ml(葱姜 花椒 八角 香叶小茴香 水）
• 味极鲜酱油 生抽，老抽，蚝油，胡椒粉 十三香
• 香油，橄榄油，花生油
• 葱末 姜末

白菜牛肉馅儿水饺 不腥不柴 ，鲜嫩多汁 ，很好吃😋的做法步骤

步骤 1

牛肉馅儿加生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，十三香，味极鲜酱油拌匀

步骤 2

料水：花椒 大料 小茴香 葱姜 香叶 水（250 ml）

步骤 3

白菜切碎挤水加香油，拌匀备用。

步骤 4

肉馅加料水，一个鸡蛋，葱花姜末，香油，花生油，橄榄油，拌匀备用

步骤 5

白菜加肉馅拌匀

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步骤 6

步骤 6

白菜牛肉馅

步骤 7

步骤 8

白菜牛肉馅儿水饺121个。

菜谱创建时间：2025-02-27 01:56:38