芝士脆脆棒（麻薯预拌粉版本）

作者： 烟火妹纸

芝士脆脆棒，香香脆脆，一口接一口，真的是好吃到根本停不下来，男女老少都喜欢，特别适合作为小零食。

用料

• 芝士碎 25克
• 麻薯预拌粉 100克
• 牛奶 70克
• 玉米油 25克
• 鸡蛋 1个（看状态）
• 盐 1克

芝士脆脆棒（麻薯预拌粉版本）的做法步骤

步骤 1

芝士碎切碎备用 提醒：一定要切碎，后面才不会堵住裱花袋口！！！

步骤 2

盆中加入玉米油、牛奶和一半全蛋液

步骤 3

在搅拌均匀的液体中加入麻薯预拌粉和盐

步骤 4

翻拌成光滑的软面团，剩余的全蛋液看状态决定是否加入，面糊用刮刀翻拌，提起刮刀成倒三角的糊状即可（这步我忘了拍照） 提醒：面糊不能太干，否则挤的时候真的会让你怀疑人生，也不能太稀，要不然烤出来就不不脆了！！！

步骤 5

将切好的芝士碎加入面糊中翻拌均匀

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步骤 6

步骤 6

将混合好的面糊装入裱花袋，剪一个约0.6厘米的小口

步骤 7

挤在烤盘上

步骤 8

中间用刮板切开，放入预热好的烤箱中层上下火160度烤20-25分钟

步骤 9

出炉

步骤 10

开吃，掰断看一下内部组织

步骤 11

我还烤了加了可可粉的，原味的基础上加3克可可粉，但没有加芝士碎

步骤 12

烤好的芝士脆脆棒膨胀了😂

步骤 13

来听听脆脆的声音

芝士脆脆棒（麻薯预拌粉版本）的小贴士

1、鸡蛋液少量多次根据面糊的粘稠度加入，避免过干或者过稀。 2、烤箱的温度和时间仅供参考，根据挤的面糊粗细和自家烤箱的脾性做相应调整。

菜谱创建时间：2025-02-26 18:56:30