糯米泡水一晚上
第二天糯米冲洗下,我女儿喜欢吃粒粒分明的糯米所以用电饭煲隔水蒸熟,如果你们喜欢吃超级软糯的饭就用电饭煲直接加水煮
蒸米饭时候准备好食材
锅里倒入食用油,放入猪肉糜翻炒之后放入洋葱丁继续翻炒,随后加入香菇丁和杂菜丁继续翻炒,最后放入蒸熟的糯米,倒入生抽老抽蚝油翻炒,可尝尝味道自行调节
糯米炒完后放凉备用,芝士碎提前解冻,饺子皮也提前擀薄
取一团糯米压扁,放入芝士碎,裹成团
用饺子皮像包包子一样把糯米包起来就可以了
完成,垫张油纸,蒸的时候不会粘盘子
水开蒸十分钟即可
咬一口都是拉丝芝士,超级赞