准备工作:熬粥、葱切葱花、姜切姜丝、香菜切段、小油菜切碎
处理好鲜虾,放少许白胡椒粉、盐、糖,抓匀腌制
虾头入锅炸得虾油
将虾头放入熬好的粥里,放虾油、姜丝
熬到粥稠,放盐、白胡椒粉、撒葱花、香菜、小油菜碎、虾