小炒黄牛肉

作者： B站美食复刻

用料

• 香芹
• 香菜
• 青蒜
• 泡椒
• 泡子姜
• 小米辣 3个
• 豆豉
• 牛外脊
• 葱姜蒜末

小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加胡椒粉、黄酒、味精、1g糖、5g酱油、水溶小苏打、蚝油腌制

步骤 2

锅里油热，放小米辣、葱姜蒜末，炒出香味，加泡姜、泡姜，放油泡豆豉

步骤 3

放牛肉，味精，黄酒

步骤 4

加青蒜、香芹、香菜，

菜谱创建时间：2025-02-23 23:13:05