抹茶麻薯紫米软欧

作者： wendy0202

软软的好吃

用料

• 高筋面粉 250g
• 低筋面粉 50g
• 鸡蛋 1个白
• 水 和鸡蛋一共210g
• 盐 2g
• 糖 25g
• 黄油 20g
• 酵母 3g
• 抹茶粉 3g

抹茶麻薯紫米软欧的做法步骤

步骤 1

除了黄油酵母揉面20分钟面包机

步骤 2

加黄油酵母20分钟

步骤 3

加麻薯：130g糯米粉，20g玉米淀粉，30g糖，180g水蒸30分钟后加15g黄油柔匀备用

步骤 4

加紫米，100泡过夜，第二天蒸熟 加20糖搅拌上劲

步骤 5

包好 200度20分钟。

菜谱创建时间：2025-02-23 14:26:02