蒜苔泡水
腌肉,胡椒粉,花雕酒,生抽,老抽,盐,一点点糖,玉米淀粉
葱姜汁(花椒,拍葱,姜,抓出水,然后加热水)
葱姜水加到肉里,抓拌均匀,最后来点油
先放入姜片,放肉炒,炒熟称出来,
润锅,炒蒜苔,先大火炒一会转小火,放盐,可以加点水,炒熟放肉,出锅