卤猪肝

作者： 懒人的故事

猪肝含有丰富的天然维生素A、铁、维生素B族、锌、硒、胆固醇、蛋白质等，主要是中医思想以形补形，吃了猪肝就会开心，哈哈哈！

用料

• 猪肝
• 香叶
• 桂皮
• 八角
• 花椒
• 葱、姜
• 料酒

卤猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝买回来用牙签扎几个洞，浸泡两个小时左右，冷水下锅，放入上述调料，煮十五分钟左右，焖十分钟即可切片，调一个大蒜酱油汁搭配食用。

菜谱创建时间：2025-02-22 14:40:58