准备以上材料。
先将面煮熟，顺便将菜灼水（忘了拍菜）。
煮熟的意面加点油捞匀，防粘。
香肠煎熟。
烧锅下油。
加入番茄爆炒，接着加盐，加糖，加香茄汤汁，炒香。
将意面放进酱汁里拌匀，上碟，拌上生菜，香肠。美味晚餐，开食。