提拉米苏巴斯克蛋糕 | 双重口感 | 醇香浓郁

作者： AMOCHY阿莫奇魔法世界

双重芝士🍕，双倍快乐🍰 一次成功，搅一搅就搞定

用料

• 巴斯克材料
• 奶油奶酪 260克
• 糖粉 45克
• 玉米淀粉 15克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 150克
• 提拉米苏材料
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 35克
• 淡奶油 150克
• 吉利丁片 5克
• 马斯卡彭奶酪 100克

提拉米苏巴斯克蛋糕 | 双重口感 | 醇香浓郁的做法步骤

步骤 1

提前准备好巴斯克材料

步骤 2

奶油奶酪加入糖粉，搅拌均匀

步骤 3

步骤 4

加入玉米淀粉搅拌均匀

步骤 5

展开全部

步骤 6

步骤 6

分次加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 7

步骤 8

倒入淡奶油搅拌均匀

步骤 9

将面糊挤入模具至7分满

步骤 10

烤箱提前预热，上下管210度，烘烤25分钟，出炉晾凉备用

步骤 11

提前准备好提拉米苏材料

步骤 12

吉利丁片提前用冷水泡软备用

步骤 13

蛋黄加入细砂糖搅拌均匀

步骤 14

步骤 15

加入马斯卡彭奶酪搅拌均匀

步骤 16

步骤 17

分次加入淡奶油搅拌均匀

步骤 18

步骤 19

把泡软的吉利丁片加入热牛奶，搅拌均匀

步骤 20

加入奶酪糊拌匀

步骤 21

把提拉米苏面糊挤入巴斯克上至9分满冷藏2小时，至凝固

步骤 22

菜谱创建时间：2025-02-21 16:44:01