苦瓜炒熏大肠

作者： 莯白

用料

• 熏肥肠
• 苦瓜
• 红绿辣椒

苦瓜炒熏大肠的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片，放入一勺盐腌制十分钟左右，出了水，清洗干净备用（多洗几次，把盐掉）

步骤 2

青红辣椒切碎，蒜切末，肥肠切小段备用

步骤 3

锅中油热放蒜末辣椒炒半分钟

步骤 4

放入肥肠炒一分钟

步骤 5

放入苦瓜继续炒两分钟

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步骤 6

步骤 6

加入适量生抽盐调味

步骤 7

加点水再炒五分钟（看个人口味，喜欢苦瓜软一点就炒久一点，喜欢生一点就快点出锅），即可出锅

步骤 8

美味下饭菜咯

步骤 9

好吃好吃

菜谱创建时间：2025-02-19 23:18:14