先用1勺料酒和生抽把五花肉腌5分钟。同时把木耳和粉条泡上，白菜洗净切条，豆腐切块。葱姜蒜洗净备好。
锅热放油，油热放入花椒，葱姜蒜煸炒出香味。然后放入腌好的五花肉。五花肉炒至变色后放一勺老抽，放入白菜，白菜炒至断生，可以放点十三香。锅内加水。
放入粉条，豆腐，木耳，煮沸后再煮15-20分钟，依次放入盐，鸡精，生抽，耗油，尝一下咸淡，粉条吃着不硬就可以关火了。