黑芝麻奶香馒头

作者： 高大媛

淡奶油剩了一些，丢掉了浪费，就做成五谷窝窝头吧，真的真的不要太好吃了！春季补钙佳品，天然美味！

用料

• 五谷磨房黑芝麻粉 4勺
• 耐高糖酵母 5克
• 高筋面粉 500克
• 淡奶油 250ml
• 温水 150ml
• 无铝泡打粉 2克

黑芝麻奶香馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料全部混合在一起，搅拌均匀，面团揉光滑。 盖上保鲜膜发酵到1.5倍大小（冬季室温预计要2-3小时）

步骤 2

发酵后取出面团，排气揉匀，然后塑型

步骤 3

塑型后别着急，盖上保鲜膜或者纱布继续发酵15-20分钟

步骤 4

记住开大火，沸水下锅，沸水下锅，蒸15分钟，水要加够哦！别烧干锅。 蒸烤一体机的就把蒸汽温度调到最高最大，蒸20分钟

步骤 5

接着就准备享受香喷喷的黑芝麻奶香窝窝头啦！

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步骤 6

步骤 6

松软可口，奶香十足，黑芝麻香味浓郁，使劲的炫吧！当早餐，营养又美味！

菜谱创建时间：2025-02-18 13:01:23