宝塔菜去皮，切成小块，放入小苏打粉的水中浸泡，清洗干净
将宝塔菜放入煮沸的锅中，煮个8分钟左右，捞起待用
准备一个煎锅，开小火，放入一点黄油，涂满锅内，放入一点牛奶，放入一点面粉，慢慢搅拌均匀，加入适量盐，几颗丁香，两片月叶。 牛奶必须要少量多次倒入，直至面粉跟牛奶混合均匀，必须小火！
提前预热烤箱，烤盘提前涂一层黄油，将宝塔菜平铺一层到烤盘，倒入之前调好的牛奶面粉液，再铺一层宝塔菜，再倒入牛奶面粉液，以此类推。
将烤盘放入预热好的烤箱，200度，10分钟左右（每个烤箱不同，请观察外观） 待烤盘上层的颜色变成浅金黄色，即可。
装盘，配法棍🥖再好不过了。