简易版法棍（无油无糖）

作者： 苏小饭

用料

• 面粉 500克
• 水 380克
• 干酵母 5克
• 盐 8克

简易版法棍（无油无糖）的做法步骤

步骤 1

面粉＋盐混合均匀，再加酵母混合均匀，倒水混合均匀，室温（16-30°）发酵10小时

步骤 2

在面板上撒上面粉（防粘），小心的倒出面团，表面撒上面粉（防粘），分成4份，稍微整理成长条状，全程不要按压排气破坏气孔

步骤 3

烤箱提前预热230°15分钟，然后烤25—30分钟即可（具体参考每个烤箱）

菜谱创建时间：2025-02-17 08:44:57