30克藜麦洗净后加适量水，煮至胚芽出来（水量不够可中途再加点），晾凉备用。
红枣洗净剪碎，熟板栗🌰切碎。
所有原料混合一起，揉成面团。擀成长方形的面片，卷起来。
切成4cm宽的面剂，切面朝上，稍微整形，发酵。
冷水上锅，水开后蒸18-20分钟，关火后3分钟开盖。