下午茶：绿豆沙酥

作者： 爱做饭的小学生

辛苦了一上午，来一道热乎乎的绿豆沙酥吧 （绿豆沙是自制的，参考了“柠檬爱喝可乐”的菜谱） 做出来是9个，适合2至3人食用

用料

• 豆沙（红豆绿豆都可以） 适量
• 蛋黄 一个
• 手抓饼or葱油饼 一张
• 黑芝麻 适量

下午茶：绿豆沙酥的做法步骤

步骤 1

把蛋黄调散备用

步骤 2

把手抓饼软化至可以卷起来的程度

步骤 3

铺上厚约3mm至1cm的豆沙

步骤 4

卷起来，两端封口

步骤 5

用刀🔪切成小段

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入空气炸锅，刷上蛋黄液

步骤 7

撒上黑芝麻，空气炸锅200℃，炸8～10分钟

步骤 8

完成😍😍

下午茶：绿豆沙酥的小贴士

不一定一定要烤8～10分钟，凑近闻有香味了就行

菜谱创建时间：2025-02-16 16:06:12