糯米提前泡好（早上泡到晚上），干香菇，干虾（泡好后切小块），干贝都提前泡好，五花肉切小块 热锅冷油，下五花肉炒香盛出。不用洗锅，再下干香菇，干虾，干贝。加水烧熟后加糯米盖盖子烧开，快好的时候关火闷着，之后再开大火煮一下。（或者油炒糯米烧）