提前准备好的烧肥肠
打调料:猪油、鸡精、生抽、蒜泥、姜末、香油、花椒、油辣子
锅中烧水,烧开后盛一大勺加进打好调料的面碗中(香菜、香葱可以最后放),如果有骨头汤更好
锅中分别放入青菜和面条,煮好捞出放入面碗。最后加上肥肠臊子、葱花香菜即可