如图准备材料 在街市直接告诉老板娘你需要什么牛肉质地(就你需要做什么餸)仅限广东街市,顺带帮你切埋 一盒牛肉买了20元,大概200克左右(蚝油➕盐➕生粉➕油腌制5到10分钟)
放了一点恒友的咖喱膽,微微一点辣,放水没过豆腐,依旧盐➕蚝油➕生抽调味
豆腐焖煮10分钟,倒入牛肉
牛肉开始变色放榨菜再中小火焖多5分钟
最后可放点葱段装饰